Dumón yra svajonės išsipildymas Alejandro Pimienta Morales, jaunas ispanas, gimęs provincijoje Granada ir kuris nuo vaikystės žinojo, kad jo gyvenimo tikslas bus susijęs su verslo pasauliu.

Per fantastišką kelionę po įvairias pasaulio vietas Alejandro tai atrado konkrečioje Europos konservavimo rinkoje nebuvo natūralių produktų ir išskirtinis, kad patenkintų sportininkų ir gurmanų vartotojų poreikius.

Tai buvo priežastys, kodėl jie pastūmėjo jį sukurti Dumón; įmonė, kurioje kokybė, skonis ir naujovės yra vertybės, apibrėžiančios mūsų meistriškumą.